Virginie Boivin-Jodoin,
Présidente,
Atelier champignons Big Bloc
Atelier champignons Big Bloc
Propriétaire et gestionnaire de l’Atelier Champignons Big Bloc, Virginie Boivin-Jodoin connaît la Centrale agricole de l’intérieur. Elle y a installé ses chambres de culture depuis 2019 et bâti, entre ces murs, une ferme urbaine de champignons de spécialité, un laboratoire mycologique et une activité de transformation.
Titulaire d’un baccalauréat en géographie de l’Université du Québec à Montréal et chef cuisinière de formation professionnelle, elle a appris la mycologie auprès de mentors actifs depuis déjà 10 ans. Elle aborde la gestion du conseil d’administration avec la même exigence que pour la myciculture et que pour son business, des décisions fondées sur les faits observables, quantifiables et visant la viabilité du projet à long terme.
Ses forces regroupent évidement sa capacité à rallier et mobiliser les membres autour d’intérêts stratégiques communs et sa volonté de finaliser des projets d’envergure.
Passionnée par les processus de démocratie participative, elle s’attache à ce que chaque membre, de la petite ferme à la grande entreprise, puisse comprendre les enjeux, prendre la parole et peser sur les décisions.
Élue à la présidence en mai 2025 elle veut soutenir la coordination dans les chantiers ambitieux mandatés par les membres.
Jean-Philippe Vermette, Vice-président et trésorier,
Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB)
Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB)
Jean-Philippe Vermette pilote et développe des projets d‘innovation sociale depuis plus de 15 ans. Il a notamment cofondé le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), le Carrefour alimentaire Centre-Sud, la Centrale agricole et Foncier solidaire.
Il est actuellement directeur interventions et politiques publiques chez AULAB tout en enseignant actuellement à l’Institut des Sciences de l’Environnement de l’UQAM en plus d’agir occasionnellement à titre de consultant en développement stratégique au sein de plusieurs organisations. C’est dans ce contexte qu’il apporte à la Centrale agricole ses compétences en développement de projet, sa vision et un vaste réseau, tout en partageant profondément la mission de l’organisme fondée sur les valeurs coopératives.
Gabriel Bouchard, Secrétaire,
Torréfaction Québec
Torréfaction Québec
Directeurs des opérations chez Torréfaction Québec depuis 2021, Gabriel a géré le changement d’échelle de l’entreprise.
Gabriel Bouchard est secrétaire et administrateur au sein du Conseil d’administration. Animé par un désir de représenter authentiquement les membres de la Coopérative, il met à profit sa position de directeur chez Torréfaction Québec, un lieu rassembleur où il peut prendre directement le pouls de la communauté. Son expérience en gestion d’équipe, combinée à son intérêt pour la justice sociale et la représentation des minorités, fait de lui un candidat à la fois motivé et compétent.
Nicolas Paquin, Administrateur,
Opercule
Opercule
Nicolas Paquin, cofondateur d’Opercule, est un ingénieur devenu pionnier en aquaculture urbaine, alliant expertise technique, sens aigu de l’écologie et innovation pour développer la première pisciculture en recirculation d’eau au Québec.
Grâce à son leadership, son pragmatisme et sa rigueur, il conçoit un système durable qui utilise 99,5 % moins d’eau, élimine antibiotiques et hormones, garantit traçabilité et fraîcheur, tout en favorisant les circuits courts à Montréal.
Geoffroy Renaud, Administrateur,
Mycélium Remédium Mycotechnologies
Mycélium Remédium Mycotechnologies
Fondateur de Mycélium Remédium Mycotechnologies depuis 2012, Geoffroy est candidat doctoral en sciences biologiques. Ses travaux de recherches en mycologie portent sur l’élaboration d’une méthode de caractérisation in vitro des combinaisons « espèces – substrats – adjuvants » permettant de prédire, établir et corriger les qualités d’usages des mycomatériaux produits.
L’objectif est d’outiller les producteurs de mycomatériaux afin qu’ils puissent efficacement travailler à partir de gisement de matières résiduelles problématiques afin de les revaloriser. Expertise en R&D, gestion de projet, économie circulaire.
Isaure Lefeuvre, Administratrice COOP / OBNL,
La Mutuelle d'Approvisionnement des Marchés Solidaires
La Mutuelle d'Approvisionnement des Marchés Solidaires
Son engagement dans des associations pour la transition agroécologique et la réduction du gaspillage alimentaire, ainsi que son expérience dans un vignoble québécois, ont renforcé son intérêt pour l’agriculture locale et les systèmes alimentaires plus justes et durables.
Motivée par la volonté de soutenir les producteurs d’agriculture urbaine et de faciliter l’accès à une alimentation saine pour tous, Isaure souhaite contribuer aux décisions et au suivi des initiatives de la Centrale Agricole en tant qu’administratrice.
Dany Dumont, Administrateur COOP / OBNL,
Tricentris La Coop
Tricentris La Coop
Directeur général
Dany Dumont est administrateur du conseil d’administration de la Centrale agricole, où il siège au comité de la gouvernance. Directeur général de Tricentris la Coop de Solidarité depuis 2023, il pilote la transformation de cette coopérative, qui exploite trois centres de tri industriels au Québec et dessert plus de quatre millions de citoyens, vers une plateforme intégrée d’économie circulaire.
Fort de plus de 30 ans d’expérience en gestion manufacturière et aérospatiale, il apporte au conseil une expertise en transformation organisationnelle, en optimisation des opérations et en gouvernance stratégique.
Il détient une certification Lean Six Sigma Black Belt, un baccalauréat en administration des affaires de HEC Montréal et une maîtrise en génie de Polytechnique Montréal, et poursuit actuellement un microprogramme de troisième cycle en consultation stratégique en environnement à l’Université de Sherbrooke.
Cofondateur du Réseau des entreprises d’économie sociale du Québec (REESCQ) et administrateur de Diffusion en Scène, il s’implique activement dans les milieux de l’économie sociale et de la culture. Profondément engagé envers le développement durable et l’économie circulaire, il trouve dans la mission de la Centrale agricole un écho naturel à ses convictions professionnelles et personnelles.
Ghizlane Driouich, Administratrice,
Nature Action Québec
Nature Action Québec
Poste et rôle actuelGhizlane Driouich est administratrice au sein du conseil d’administration de la Centrale agricole depuis avril 2025. Elle contribue activement aux travaux stratégiques de l’organisation.Expertise et crédibilitéSpécialiste du développement durable avec plus de 16 ans d’expérience, Ghizlane possède une expertise en transition socio-écologique, économie circulaire, gestion de projets et coopération internationale.Elle apporte au conseil une solide compréhension des enjeux environnementaux, ainsi qu’une expérience en mobilisation des parties prenantes et en concertation multi-acteurs. Son parcours international (Québec, Afrique du Nord et Moyen-Orient) enrichit sa lecture des dynamiques locales et globales.Parcours professionnelConsultante en développement durableElle a collaboré avec des municipalités et des groupes de concertation territoriale pour élaborer et mettre en place des initiatives majeures visant la valorisation des surplus alimentaires et l’accès à des produits issus de l’agriculture locale.FormationDiplômée d’une maîtrise en management et développement durable de HEC Montréal et titulaire d’un baccalauréat en sciences de l’environnement, elle met ses compétences analytiques et stratégiques au service d’organisations engagées.Engagement et valeursEngagée envers des systèmes alimentaires plus durables et inclusifs, elle siège au conseil avec la conviction que la coopération, l’innovation et l’ancrage territorial sont des leviers essentiels pour transformer nos modèles agricoles et limiter le gaspillage alimentaire.Elle a contribué aux travaux prospectifs du Réseau de recherche en économie circulaire du Québec (RRECQ) pour une feuille de route en économie circulaire à l’horizon 2050.Elle contribue à la rédaction de cas et d’articles afin de faire rayonner les initiatives et les pratiques circulaires au Québec.
Ada Panduro, Membre Observatrice,
PME MTL Centre-Ouest
PME MTL Centre-Ouest
Directrice de l’Innovation
Ada Panduro est membre observatrice du conseil d’administration de la Centrale agricole depuis septembre 2023. Elle est directrice de l’Innovation de PME MTL Centre-Ouest, sur le territoire sur lequel se trouve la Centrale agricole. Elle apporte au conseil une expertise en développement économique, en innovation, en développement des entreprises et en mise en marché, particulièrement dans le secteur bioalimentaire.
Elle possède plus de neuf ans d’expérience en développement des affaires au sein d’entreprises du secteur agroalimentaire au Québec, auxquels s’ajoutent huit années d’expérience en accompagnement stratégique et en développement économique. Dans ses fonctions actuelles, elle accompagne des PME dans leurs stratégies de croissance, d’innovation et de développement des marchés, tout en mobilisant des partenaires publics et privés autour de projets structurants.
Son implication à la Centrale agricole s’inscrit naturellement dans son intérêt pour le développement d’un secteur bioalimentaire québécois innovant, dynamique et durable. Elle souhaite contribuer à la réflexion collective et mettre son expertise au service des entrepreneurs afin de favoriser les collaborations et de renforcer l’écosystème agroalimentaire montréalais.
Elle détient un baccalauréat en affaires internationales. Elle est également certifiée conseillère d’affaires par GrowthWheel International, conseillère en Innovation par le Conseil d’Innovation du Québec, et détient une attestation du Campus Repreneuriat par Repreneuriat Québec.
