Anticipant l’initiative annuelle du Conseil de l’innovation circulaire, qui désigne octobre comme le Mois de l’économie circulaire, la Centrale agricole a récemment publié son État des lieux de l’économie circulaire. Le document recense plus d’une trentaine de synergies conçues par ses membres entre 2024 et 2025. Favorisant les circuits courts et la réduction du gaspillage alimentaire, chacune d’entre elles contribue, à son échelle, à préserver la planète… Lire la suite.