Qui est Éco-Protéines?
Éco-Protéine: une entreprise qui fait l’élevage d’insectes comestibles comme protéine alternative éco-responsable de haute qualité. La population a accès à nos produits à travers la boutique en ligne de La Centrale Agricole, les supermarchés, dépanneurs, restaurants, transformateurs qui produisent aliments énergétiques à base d’insectes.
Notre vision
Éco-Protéine se veut une référence en matière de production d’insectes comme protéine de très haute qualité pour la consommation humaine et animale.
Principaux avantages
Ce complément protéinique est très nourrissant et il possède:
- Protéine animal, Calcium, Fer, vitamine C, A, B1, B2 et B3, Omega 6, 3, 7 et 9.
- Riche en fibre
- Il peut être additionné à n’importe quel aliment.
- Le goût est très agréable et le prix est très abordable.
- La trace environnementale laissée par la production de cette protéine est minimale en comparaison avec les protéines animales conventionnelles.
Description des produits
Les insectes, comme protéine alternative éco-responsable, de très haute qualité en nutriment avec une haute versatilité, peuvent être additionné à n’importe quelle sorte d’aliment sucré ou salé, liquide ou solide en plus d’être produits localement sous le toit de La Centrale Agricole à Montréal.
Caractéristiques uniques
- Il y a un arriéré scientifique dans la compagnie qui assure l’évolution dans l’amélioration du produit et des méthodes de production.
- Il sera développé un programme pédagogique pour que l’incorporation des insectes dans l’alimentation québécoise se fasse de manière progressive.
- Il aura l’introduction de nouveaux insectes sur le marché québécois.