Virginie Boivin,
Présidente,
Atelier champignons Big Bloc
Atelier champignons Big Bloc
Virginie Boivin, cofondatrice de Big Bloc, est une entrepreneure passionnée et rigoureuse qui allie savoir-faire culinaire, pédagogie et innovation pour démocratiser la culture de champignons en milieu urbain.
Nicolas Paquin, Vice-Président,
Opercule
Opercule
Nicolas Paquin, cofondateur d’Opercule, est un ingénieur devenu pionnier en aquaculture urbaine, alliant expertise technique, sens aigu de l’écologie et innovation pour développer la première pisciculture en recirculation d’eau au Québec.
Grâce à son leadership, son pragmatisme et sa rigueur, il conçoit un système durable qui utilise 99,5 % moins d’eau, élimine antibiotiques et hormones, garantit traçabilité et fraîcheur, tout en favorisant les circuits courts à Montréal.
Gabriel Bouchard, Secrétaire,
Torréfaction Québec
Torréfaction Québec
Directeurs des opérations chez Torréfaction Québec depuis 2021, Gabriel a géré le changement d’échelle de l’entreprise.
Gabriel Bouchard est secrétaire et administrateur au sein du Conseil d’administration. Animé par un désir de représenter authentiquement les membres de la Coopérative, il met à profit sa position de directeur chez Torréfaction Québec, un lieu rassembleur où il peut prendre directement le pouls de la communauté. Son expérience en gestion d’équipe, combinée à son intérêt pour la justice sociale et la représentation des minorités, fait de lui un candidat à la fois motivé et compétent.
Geoffroy Renaud, Administrateur,
Mycélium Remédium Mycotechnologies
Mycélium Remédium Mycotechnologies
Fondateur de Mycélium Remédium Mycotechnologies depuis 2012, Geoffroy est candidat doctoral en sciences biologiques. Ses travaux de recherches en mycologie portent sur l’élaboration d’une méthode de caractérisation in vitro des combinaisons « espèces – substrats – adjuvants » permettant de prédire, établir et corriger les qualités d’usages des mycomatériaux produits.
L’objectif est d’outiller les producteurs de mycomatériaux afin qu’ils puissent efficacement travailler à partir de gisement de matières résiduelles problématiques afin de les revaloriser. Expertise en R&D, gestion de projet, économie circulaire.
Isaure Lefeuvre, Administratrice,
La Mutuelle d'Approvisionnement des Marchés Solidaires
La Mutuelle d'Approvisionnement des Marchés Solidaires
Son engagement dans des associations pour la transition agroécologique et la réduction du gaspillage alimentaire, ainsi que son expérience dans un vignoble québécois, ont renforcé son intérêt pour l’agriculture locale et les systèmes alimentaires plus justes et durables.
Motivée par la volonté de soutenir les producteurs d’agriculture urbaine et de faciliter l’accès à une alimentation saine pour tous, Isaure souhaite contribuer aux décisions et au suivi des initiatives de la Centrale Agricole en tant qu’administratrice.
Jean-Philippe Vermette, Administrateur,
Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB)
Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB)
Jean-Philippe Vermette pilote et développe des projets d‘innovation sociale depuis plus de 15 ans. Il a notamment cofondé le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), le Carrefour alimentaire Centre-Sud, la Centrale agricole et Foncier solidaire.
Il est actuellement directeur interventions et politiques publiques chez AULAB tout en enseignant actuellement à l’Institut des Sciences de l’Environnement de l’UQAM en plus d’agir occasionnellement à titre de consultant en développement stratégique au sein de plusieurs organisations. C’est dans ce contexte qu’il apporte à la Centrale agricole ses compétences en développement de projet, sa vision et un vaste réseau, tout en partageant profondément la mission de l’organisme fondée sur les valeurs coopératives.
Samir Ayachi, Administrateur,
Improove
Improove
Samir Ayachi est administrateur au Conseil d’administration de la Centrale agricole, où il contribue activement au développement stratégique et à la mise en valeur des entreprises membres. Dans son rôle, il apporte une vision ancrée dans la synergie, la transformation alimentaire et l’importance de la culture d’impact, des axes centraux à la mission de l’organisation.
Fort d’une expérience diversifiée en gestion, distribution, marketing stratégique et développement d’affaires, Samir possède une expertise particulièrement pertinente pour soutenir la croissance des organisations ancrées dans la transition écologique. Il cumule plusieurs années d’expérience dans des rôles de direction et agit actuellement comme Directeur des ventes et du marketing chez Improove, un OBNL montréalais axé sur la revalorisation des surplus alimentaires. Il y a notamment piloté l’expansion du réseau de points de chute et des partenariats institutionnels ainsi que structuré une stratégie de communication centrée sur l’impact social.
Motivé par son engagement envers l’économie circulaire, la consommation responsable et l’innovation sociale, Samir siège au conseil pour contribuer activement à un écosystème agricole urbain plus résilient et plus inclusif.
Sandra Mongénie, Administratrice,
Desjardins
Desjardins
Directrice du développement des affaires à Desjardins.
Sandra Mongénie a rejoint le CA de la Centrale en 2025, en tant qu’administratrice externe, aux côtés des administrateurs membres de la Centrale. Directrice au développement des affaires chez Desjardins pour le financement du logement abordable, Sandra est une femme dynamique, qui souhaite apporter à la Centrale sa connaissance de l’économie sociale, en particulier dans sa dimension financière.
Titulaire d’une maîtrise en administration des affaires, son parcours professionnel l’a menée de la fonction publique française vers le financement de l’économie sociale au Québec depuis 2020. Elle a contribué à de nombreux projets de construction et rénovation de logements abordables, dont l’acquisition par un OBNL d’un parc de 720 unités à Pointe-aux-Trembles.
La mission de la Centrale pour le développement d’une agriculture urbaine, responsable et de proximité, rejoint fortement les valeurs personnelles de Sandra. Mère de trois enfants, elle souhaite contribuer à offrir aux nouvelles générations une société basée sur la solidarité et le partage des richesses, tout en tenant compte de l’enjeu majeur des changements climatiques.
Ghizlane Driouich, Administratrice,
Collectif Récolte
Collectif Récolte
Poste et rôle actuelGhizlane Driouich est administratrice au sein du conseil d’administration de la Centrale agricole depuis avril 2025. Elle contribue activement aux travaux stratégiques de l’organisation.Expertise et crédibilitéSpécialiste du développement durable avec plus de 16 ans d’expérience, Ghizlane possède une expertise en transition socio-écologique, économie circulaire, gestion de projets et coopération internationale.Elle apporte au conseil une solide compréhension des enjeux environnementaux, ainsi qu’une expérience en mobilisation des parties prenantes et en concertation multi-acteurs. Son parcours international (Québec, Afrique du Nord et Moyen-Orient) enrichit sa lecture des dynamiques locales et globales.Parcours professionnelConsultante en développement durableElle a collaboré avec des municipalités et des groupes de concertation territoriale pour élaborer et mettre en place des initiatives majeures visant la valorisation des surplus alimentaires et l’accès à des produits issus de l’agriculture locale.FormationDiplômée d’une maîtrise en management et développement durable de HEC Montréal et titulaire d’un baccalauréat en sciences de l’environnement, elle met ses compétences analytiques et stratégiques au service d’organisations engagées.Engagement et valeursEngagée envers des systèmes alimentaires plus durables et inclusifs, elle siège au conseil avec la conviction que la coopération, l’innovation et l’ancrage territorial sont des leviers essentiels pour transformer nos modèles agricoles et limiter le gaspillage alimentaire.Elle a contribué aux travaux prospectifs du Réseau de recherche en économie circulaire du Québec (RRECQ) pour une feuille de route en économie circulaire à l’horizon 2050.Elle contribue à la rédaction de cas et d’articles afin de faire rayonner les initiatives et les pratiques circulaires au Québec.
