Alysse et Samuel, originaires de Martinique et de Guadeloupe, ont importé les saveurs authentiques des Caraïbes au monde. Leur rêve ? Faire découvrir la richesse de la cuisine créole, des épices parfumées aux plats traditionnels accompagnés de sauces savoureuses comme la sauce créole et la sauce chien.
Animés par la nostalgie des sauces de leur enfance et l’envie de transmettre leur héritage culinaire, ils ont décidé de créer Ma’am Caraïbes, leur propre marque de sauces artisanales. Une invitation au voyage et au partage, pour que chacun puisse goûter à l’âme des Caraïbes.
Les missions
Ma’am Caraïbes a pour mission de révéler toute la richesse de la gastronomie antillaise au grand public. Bien au-delà de la simple fabrication de condiments, l’entreprise aspire à devenir un véritable pont culinaire entre les Caraïbes et le Québec. L’engagement des créateurs est d’offrir une gamme complète, des épices aux produits de tradition, où l’authenticité des recettes ancestrales rencontre la rigueur d’une production locale d’excellence, sans aucun compromis sur la qualité.
